Botte in castagno lt.50

136,00

Il castagno è un legno abbastanza duro, ma di lunga durata, ricchissimo di tannino, presentazione all’origine di un colore biancastro che poi non assume tendenza al bruno. Per la sua fascia di alta durata dall’antichità è il legno più utilizzato per la costruzione di botti e barrique.

MPORTANTE: PER IL LAVAGGIO DELLA BOTTI IN CASTAGNO NON USARE CON ACQUA BOLLENTE

Dopo aver lavato la botte, assiscurarsi che si asciughi bene e non vi siano residui di umidità. A questo punto bisogna solforare con 5/10 g/hl.

Se la botte non si utilizza subito, o comunque prima di settimane o mesi, bisogna avvolgerle con film di plastica e deporla in un locale avente:

  • buona igrometria (75% – 80%)
  • assenza di correnti d’aria
  • scarsa luminosità
  • ricoprirla con un telo e comunque evitare raggi U.V.

PRODOTTO IDONEO PER ESSERE MESSO A CONTATTO CON VINI E DISTILLATI.

Descrizione tecnica

Le botti vengono prodotte in maniera artigianale, quindi le misure possono variare

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