Torchietto cucina inox 15cm

40,00

La storia del Torchio affonda le sue radici nei secoli. E’ utilizzato da sempre infatti per la preparazione di numerosi prodotti che spaziano dalle conserve sotto’olio ai liquori, passando per il vino. Il funzionamento di questo Torchio inox è molto semplice: la vite senza fine collegato ad un piatto in metallo corre all’interno di un recipiente saldato alla base del torchietto. All’interno dello stesso si trova un cilindro forato in cui passa il piatto di torchiatura. Basterà inserire i prodotti che volete spremere, pressare e torchiare, girare l’impugnatura superiore fino a raggiungere il livello di pressione adeguato. Questo Torchio inox è ideale infatti per realizzare le melanzane sott’olio, senza il quale infatti è difficile far fuoriuscire tutta l’acqua dal loro interno questo vi garantirà una perfetta riuscita delle melanzane sott’olio perchè meno acqua si trova all’interno migliore sarà la conservazione. L’acqua in eccesso fuoriesce dal tubicino di scolo saldato sul lato esterno fondo al cilindro. E’ inoltre perfetto per realizzare vari liquori e distillati come il mirto, la grappa e altri liquori i cui processi richiedono la pressatura di bacche, fiori, frutta e quant’altro. E’ eccellente anche per realizzare le alici sotto sale in casa e raccogliere dal tubicino di scolo la famosa “colatura di Alici” ideale per impreziosire alcuni piatti o realizzare ottimi spaghetti. Il prodotto è Made in Italy

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