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Tag: birra fatta in casa

ALL IN ONE, TIPS AND TRIK #4 luppolatura libera

Eccoci nuovamente qua a parlare di trucchetti e soluzione per implementare l’efficenza dei vostri amatissimi giocattolini !!! Per chi si fosse imbattuto inizialmente su questo articolo consiglio di tornare a leggere l articolo principale, su questo link. Oggi vi volevo Read more…


Belgian IGA

Eccoci qua, dopo un anno giusto, di nuovo a parlare di IGA !! Per chi non fosse ancora a conoscenza di questo nuovo e stupendo stile di birra prettamente italiano ( Italian Grape Ale ), consiglio di dare qua un Read more…


UK … UnKonventional Bitter

Ieri sera un po per gioco e un po per smaltire un sacco di malto monaco, ho deciso di brassare  la mia unconventional strong bitter, sotto ovviamente la guida del mastro Davide del birrificio WAR. Ebbene si !!!  avete sentito Read more…


E’ ora dalla…. Birra di Natale

La storia racconta che la Julebryg (birra di Natale),fosse per tradizione una birra molto forte che i Vichinghi la preparavano per riuscire a superare i bui e freddi mesi invernali. La popolarità di questa birra stagionale proseguì negli anni a seguire, Read more…


Birra, Odori e Sapori sgradevoli

Ciao Homebrewers, oggi ci occuperemo di stilare una piccola ed essenziale raccolta sui possibili odori o sapori sgradevoli della vostra birra homemade. Per aiutare nel risolvere questi difetti è stato preparato un ottimo documento del 2012 per il Beer Judge Certification Read more…


LUPPOLO, MALTO E LIEVITO AVANZATI ? consigli utili per conservarli

Come conservare il luppolo, il malto e il lievito? Queste è una delle domande che gli homebrewers alle prime armi si pongono spesso. Questi tre elementi sono la base delle nostre future birre, dovranno essere sempre freschissimi, ma nel caso Read more…


I colori della Birra

Che cosa determina il colore della birra? Molto semplice: dipende dal malto e dal suo grado di tostatura, nel caso delle birre scure. Quando l’orzo viene maltato ed essiccato, questo cambia colore a seconda della temperatura con cui è stata Read more…


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