26 Giugno 2018
Ieri sera un po per gioco e un po per smaltire un sacco di malto monaco, ho deciso di brassare la mia unconventional strong bitter, sotto ovviamente la guida del mastro Davide del birrificio WAR. Ebbene si !!! avete sentito Read more…
9 Maggio 2018
Ops…. qualcosa mi è sfuggito di mano !! Ho iniziato dicendo di voler recensire un po’ tutte le cotte e gli stili che metto su nella mia cucina birricola ma la cosa mi è scappata di mano. Ormai sono già Read more…
7 Marzo 2018
Cenni storici la Brown Ale ha una lunga storia in Gran Bretagna, anche se non pochi prodotti differenti hanno usato questo nome in tempi diversi. Nonostante fossero conosciute semplicemente con il nome “ale”, alcuni credono che le prime birre inglesi Read more…